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西脇千賀子先生講演会 「北欧の食卓不思議物語」
 去る5月13日、食卓文化史&洋菓子研究家・西脇千賀子先生による講演会が催されました。
講演内容は「北欧の食卓不思議物語」というもので、たいへんわかりやすく親しみやすい講義でした。
西脇先生手作りのケーキ(写真)がふるまわれるブレークタイムもあり、充実した楽しいひとときであったと思います。
★名古屋市東区の名古屋スウェーデン名誉領事館にて行われました
 
佐藤会長あいさつ
西脇千賀子先生
 
真剣に講義を聴くみなさん
 
ブレークタイム
 
講演中に回覧された食材
(砂糖菓子、アーモンドペースト、香辛料など)
  西脇先生手作りの北欧風ケーキ(スパイスがきいておいしい)